Federal +
FEDERAL +
Beyaz Şarap
Vinkara Atelier Hasandede
400 / 2000Vinolus Emir
430 / 2100Statera Fume Blanc
2500Vinolus Chardonnay
2900FEDERAL +
Kırmızı Şarap
Öküzgözü Boğazkere
400 / 2000Kuzubağ Kalecik Karası
400 / 2000Gualtıerı Lambrusco Rosso Amabıle NV
2500Paşaeli 6N
2600Paşaeli K2
3000Statera GSM
3300FEDERAL +
Blush / Rose
Kuzubağ Çalkarası-Kalecik Karası
380 / 1800Vinolus Rose
400/ 2000Vinolus Petnat
2600Libalis Rose
2700FEDERAL +
BİRALAR
Hoegaarden
310Leffe Blonde
310Leffe Brune
310Erdinger
310Grolsch
310Amsterdam
320Corona
310Becks
270Bud 50cl
270Belfast
270Miller
260Bomonti Filtresiz 50cl
270Efes Glutensiz
280Efes Özel Seri
260Efes Malt
250Efes +1
250Stella Artois
290FEDERAL +
VİSKİLER
İSKOÇ VİSKİLERİ
Talisker
300/ 600Lagavulin
300/ 600Caol İla
300 / 600Singleton
290 / 580Glenlivet 12
340 / 680Glenlivet 18
690 / 1350Glenfiddich 12
340 / 680Glenfiddich 15
530 / 1050Glenfiddich 18
760 / 1500Monkey Shoulder
350/ 700Johnnie Walker Black Label
280/ 560Johnnie Walker Double Black
320 / 640Johnnie Walker Blue Label
1250 / 2400Dimple Golden Selection
300 / 600AMERİKAN VİSKİLERİ
Jack Daniels
320 / 640Jack Daniels Single Barrel
350 / 700Woodford Reseverve
320 / 640Jim Beam
320 / 440Bulleit Bourbon
320 / 640İRLANDA VİSKİLERİ
Jameson
320 / 640Jameson Cold Brew
320 /640FEDERAL +
CİNLER
Gordons
350Gordons Pink
330Beefeater
350Malfy
450Hendricks
580Tanqueray
400Tanqueray 10
620FEDERAL +
VODKA
Beluga
625Smirnoff
275FEDERAL +
TEKİLA SHOTLAR
Olmeca Silver
200Casamigos Blanco
200Casamigos Anejo
250Casamigos Reposado
230Don Julio
250FEDERAL +
MEZCAL
Casamigos Joven
660Ojo De Tigre Joven
450FEDERAL +
FEDERAL CLASSIC
FEDERAL ESPRESSO MARTINI ÇİÇEKSİ, TATLI, ÇARPICI
550Vodka, browni kahve likörü, portakal çiçeği, espresso.
OLD FASHION TATLI, SERT, AROMATİK
550Bourbon viski, bitter, esmer şeker, portakal kabuğu
NEGRONI TATLI, ÇARPICI, BİTTER
550Cin, vermut, campari
APEROL SPIRTZ APERATİF, FERAH
550Aperol, prosecco, soda
MARGARITA EKŞİ, FERAH
550Tekila, portakal likörü, lime suyu.
CİN FİZZ FERAH, TATLI, EKŞİ
550Cin, pudra şekeri, lime suyu, soda
- - İmza kokteyllerimizde 8cl altında kokteyl yoktur.
FEDERAL +
FEDERAL365
MUHTERİS EKŞİ, FEraH, ÇARPICI
550Tekila, kuzu kulağı, bergamot mix, narenciye suları 🌿
KÜSTAH EKŞİ, FERAH, MEYVEMSİ
550Cin, karadut, greyfurt, çilek, narenciye suları 🌿
MESNET EKŞİ, TATLI
550Viski, armut, limon, vanilya, narenciye suları 🌿
BERCESTE EKŞİ, TATLI, BAHARATLI
550Viski, bal kabağı, narenciye suları 🌿
MÜŞKÜLPESENT EKŞİ, FERAH, MEYVEMSİ
550Tekila, passion, greyfurt, narenciye suları 🌿
- - 🌿 ibareli ürünler el yapımıdır.
FEDERAL +
Frozen Kokteyller
Limon Lime Tekila
500Mango Ananas Rom
500Passion Frambuaz Viski
500Çilek Ananas Cin
500Elma Lime Cin
500FEDERAL +
SIGNATURE COCKTAIL
CAPTAIN FED EKŞİ, OTSU, FERAH
600Rom, fesleğen, limon suyu, soda, vanilya tentür 🌿
FEDERAL SANTO EKŞİ, BURUK, ODUNSU
600Cin, zencefil likörü, passion fruit, limon suyu, foam, palo santo tentür 🌿
YENİ CHERRY EKŞİ, TATLI, MEYVEMSİ
600Viski, vermut, vişne cordial, limon suyu, amaro 🌿
BİCİ FİZZ EKŞİ, TATLI, ÇİÇEKSİ, FERAH
600Cin, gül likörü, şeftali tentür, limon suyu🌿
PORTAKAL ÇİÇEĞİ EKŞİ, TATLI, ÇİÇEKSİ
600Cin, portakal çiçeği likörü, narenciye suları, passion fruit🌿
ZİYAPAŞA EKŞİ, TATLI, FERAH
600Cin, salatalık, lime suyu, lime nane şurubu🌿
STEVE JOBS EKŞİ, TATLI, MEYVEMSİ
600Cin, yeşil elma şurubu, narenciye suları🌿
MASTİC EKŞİ, TATLI
600Acı vodka, fesleğen tentür, damla sakızı 🌿
ROKA OTSU, FERAH, EKŞİ
600Vodka, cin, portakal likörü, roka, lime 🌿
ITIR EKŞİ, TATLI, MEYVEMSİ, OTSU
600Cin, beyaz şarap, ıtır şurubu🌿 , çilek
ACI AYVA EKŞİ, ACI
600Acı vodka, campari, ayva şurubu 🌿, narenciye suları
NARLIKUYU EKŞİ, OTSU
600Tekila, portakal likörü, kaya koruğu, nar, çilek, narenciye suları 🌿
- - Adana işi XL bardak +100 TL
- - 🌿 ibareli ürünler el yapımıdır.
FEDERAL COFFEE
FEDERAL COFFEE
ESPRESSO BAR
Espresso
135Long Black
160Caffe Latte
210Türk Kahvesi
140Ristretto
140Cortado
175Flat White
190Cappucino
180Doppio
150Affogato
215Piccolo Latte
175Mocha
210- - Laktozsuz Süt [+18], Soya Sütü [+25], Badem Sütü [+25], Extra Shot [+20]
- - Karamel, çikolata, fındık, şeker, çilek, frambuaz, muz, vanilya aromaları [+15]
FEDERAL COFFEE
FED SIGNATURE BAR
Chilli Agave Mocha
230Espresso, chilli agave, çikolata sos, süt.
Ruby Latte
230Espresso, ruby çikolata, süt.
Zebra Mocha
230Caffe Miel
230Raspberry Mocha
230Snickers
230Espresso, karamel, çikolata, fındık.
Elegant Mocha
230Espresso, karamel, hindistan şurubu, çikolata.
Banana Head
230Espresso, muz, fındık.
Milky Way
230Espresso, çikolata, karamel.
Dolce Chocolate Cappuccino
230Espresso, vanilya, krema, çikolata tozu, süt.
FEDERAL COFFEE
matcha bar
MATCHA LATTE
240ICE MATCHA LATTE
255STRAWBERRY MATCHA LATTE
255ICE STRAWBERRY MATCHA LATTE
265PINEAPPLE MATCHA LATTE
255ICE PINEAPPLE MATCHA LATTE
265MANGO MATCHA LATTE
255ICE MANGO MATCHA LATTE
265SOUR CHERRY MATCHA LATTE
255ICE SOUR CHERRY MATCHA LATTE
265ÇİLEK MATCHA AFFOGATO
310FEDERAL COFFEE
ICE BAR
Caffe Latte
210Long Black
200Mocha
220White Mocha
220Zebra Mocha
220Chai Latte
220Sparkling Ice Long Black
2302 shot espresso, mineralli su
FEDERAL COFFEE
FRAPPE
FRAPPE
230Karamel / Vanilya / Mocha
FRAPPE SPESİYAL
230Çikolata Oreo / Çikolata Nane / Beyaz
MELBOURNE FRAPPE
230FEDERAL COFFEE
FIT & PROTEİN BAR
FEDERAL PROTEİN
220Muz, yağsız süt, şekersiz fıstık ezmesi, yulaf.
POWER SHAKE
220Şekersiz çikolatalı yer fıstığı ezmesi, muz, çilek, yağsız süt, yulaf.
FEDERAL SMOOTHIE
220Muz, çilek, yaban mersini, light yoğurt, chia tohumu.
FIT SMOOTHIE
220Salatalık, elma, nane, maydanoz, lime, soda.
GREEN ICE TEA
220Çilek, elma, portakal, lime, nane, yeşil çay.
FEDERAL COFFEE
BREW BAR
Hazırlanma süreleri 4 – 10 dk. arasındadır.
Cold Brew
220Nitro Cold Brew
220Filtre
180- - Çekirdek Seçenekleri: Sidamo, Costa Rica, Yirgache e, Colombia, Guatemala, Filtre Blend.
FEDERAL COFFEE
MILKSHAKE BAR
Popcorn
Çikolata Oreo
Coconut Oreo
Salted Karamel
Vanilya
Çilek
Muz
Çikolata Muz
230 FEDERAL COFFEE
FROZEN BAR
Limon & Lime
Çilek & Lime
Çilek Ananas
Mango Ananas
Passion Frambuaz
Elma&Lime
220 FEDERAL COFFEE
SAĞLIKLI SOĞUK BAR
Çilek Smoothie
220Muz Smoothie
220Doğal Limonata
180Doğal Limonata - Çilek / Nane
190FEDERAL COFFEE
SOĞUK BAR
S. Pellegrino
135Su
65Cola / Light / Max
95Ev Yapımı Buzlu Çay
160Mango/Şeftali
Churchill
170FEDERAL COFFEE
BİTKİSEL BAR
Tropikal / Kırmızı Orman Meyveli
150Yeşil Çay - Sade ve Yaseminli
150Elma Tarçın
150Ihlamur
150Adaçayı
150Siyah Çay
80FEDERAL COFFEE
SPESİYAL CHAI BAR
Chai Latte
180Espresso Chai Latte
190Chocolate Chai Latte
190Mocha Chai Latte
190FEDERAL KITCHEN
Yemeklerimizde ön pişirme yapılmamaktadır. Taptaze, sağlıklı ve en lezzetli şekilde servis edebilmek için pişirme süreleri 25 – 40. dk arasında değişmektedir.
Küçük misafirlerimiz için eklemek / çıkarmak istediğiniz malzemeleri belirtmenizden memnuniyet duyarız.
FEDERAL KITCHEN
KAHVALTI & BRUNCH
FEDERAL KAHVALTI (Hafta içi 12.00-Hafta sonu 14.00'a kadar)
3702 adet yumurta ,yeşil zeytin, siyah zeytin, bal, tereyağı, eski kaşar peyniri, Ezine peyniri, Bergama tulum peyniri, acuka, reçel, çeri domates, salatalık, soslu yeşillik,bir fincan filtre kahve ya da çay.
AVUSTRALYALI (Hafta içi 12.00-Hafta sonu 14.00'a kadar)
4002 adet yumurta, dana bacon, dana füme sosis, hardal,fırında kaşarlı baharatlı domates, sote mantar, soslu yeşillik, bir fincan filtre kahve ya da çay.
FEDERAL FIT KAHVALTI (Hafta içi 12.00-Hafta sonu 14.00'a kadar)
3352 adet haşlanmış yumurta, baharatlı lor peyniri, baharatlı nohut, avokado, bahçe yeşilliği, hindi füme, cherry domates, ceviz,bir fincan filtre kahve ya da çay.
GRANOLA (15.00’a kadar)
275Fırınlanmış el yapımı lifli yulaf, çiğ badem, çiğ kaju, mevsim meyveleri, avokado, süzme yoğurt, bir fincan filtre kahve ya da çay.
ACAI BOWL (15.00’a kadar)
350El yapımı granola, acai, dondurulmuş meyveler, soya sütü, bir fincan filtre kahve ya da çay.
ÇILBIR (15.00’a kadar)
310Poşe yumurta, isli yoğurt, füme antrikot, nohut, bir fincan filtre kahve ya da çay.
FEDERAL KITCHEN
ekmek üstü
AVOKADO LORDU (15.00’a kadar)
300Avokado, ceviz, kuru üzüm, lor peyniri, iki göz yumurta, bahçe yeşillikleri.
FÜME SOMONLU (15.00’a kadar)
310Füme somon, yumurta, avokado, kapari,roka, bahçe yeşillikleri.
EGGS BENEDICT (15.00’a kadar)
300Poşe yumurta, hollandez sos, pestolu labne peynir, füme antrikot, hindi füme, bahçe yeşillikleri.
İTALYAN İŞİ (15.00’a kadar)
3002 adet çırpılmış yumurta, napoliten sos, tulum peyniri, fesleğen, kabak çekirdekleri, kuru domatesli bahçe yeşillikleri.
KÖZ DOMATESLİ (15.00’a kadar)
280Otlu labne peyniri, köz domates, fesleğen, kavrulmuş ceviz. mozarella, ızgara zeytin, bahçe yeşillikleri.
FEDERAL KITCHEN
TOSTLAR
Bahçe yeşillikleri ile;
FEDERAL
235Bazlama ekmeği, füme antrikot, cheddar, mozarella, kaşar peynir, Federal sos.
3 PEYNİR
235Bazlama ekmeği, cheddar, mozarella, kaşar peyniri, acuka, zeytin ezmesi.
ET OBUR
235Tortilla ekmeği, sucuk, ızgara dana sosis, cheddar, kaşar peyniri, domates, Federal sos.
PROTEİN TOST
260Kepek ekmeği, hindi füme, avakado, taze domates, fesleğenli beyaz peynir.
FEDERAL KITCHEN
PAYLAŞMAK İÇİN
ŞARKÜTERİ TABAĞI
700Eski kaşar peyniri, Gouda peyniri, Ezine peyniri, Bergama tulum peyniri, isli çerkes peyniri, füme antrikot, hindi füme, kuru incir, kuru kayısı, ceviz, grissini, mevsim meyveleri.
ÇITIR TAVUK
390Çıtır paneli tavuk dilimleri, patates kızartması, aioli sos, federal sos.
KIZARTMA TABAĞI
460Çıtır tavuk, çıtır soğan, el yapımı patates kızartması, mozzarella stick, Fed's börek, salsa sos, Federal sos, aioli sos.
TRÜFLÜ PARMESANLI PATATES
325Taze patates kızartması, trüf, parmesan.
CHEDDAR SOSLU FÜME PATATES
420Patates kızartması üzerine cheddar sos, trüflü mayonez, bbq sos, füme antrikot parçaları.
TEMPURA KARİDES
460Tempura karides, patates kızartması, trüf mayonez, sweet chilli sos.
TEMPURA MISIR
270Tempura mısır, turşu parçaları, trüf mayonez.
FEDERAL KITCHEN
BURGER
Federal sos, aioli sos ve patates kızartması ile;
FEDERAL BURGER
460150 gr burger eti, füme antrikot, cheddar, federal sos, el yapımı hamburger ekmeği
CHEESE BURGER
440150 gr burger eti, cheddar, kaşar peyniri, karamelize soğan, turşu, trüflü mayonez, el yapımı hamburger ekmeği.
CHILI HOT BURGER
460150 gr burger eti, trüf, cheddar, acı sos, federal sos, el yapımı hamburger ekmeği
TRÜF BURGER
460150 gr burger eti, trüf, cheddar, karamelize soğan, el yapımı hamburger ekmeği
FEDERAL KITCHEN
FRIED BURGER
Federal sos, aioli sos ve patates kızartması ile;
BASIC FRIED BURGER
400Panelenmiş tavuk bonfile, cheddar, alman turşusu, mayonez, el yapımı hamburger ekmeği.
TRÜFLÜ FRIED BURGER
430Panelenmiş tavuk bonfile, cheddar, trüf mayonez, çıtır soğan, el yapımı hamburger ekmeği.
FEDS FRIED BURGER
430Panelenmiş tavuk bonfile, cheddar, ranch sos, çıtır soğan, el yağımı hamburger ekmeği.
HOT FRIED BURGER
430Panelenmiş tavuk bonfile, cheddar, acı sos, el yapımı hamburger ekmeği.
FEDERAL KITCHEN
WRAP
Patates kızartması ile;
BONFİLE MANTARLI WRAP
520Dana bonfile dilimleri, cheddar, mozarella, mantar, soğan, biber.
ÇITIR TAVUKLU WRAP
420Çıtır tavuk dilimleri, avokado, ekşi krema, cheddar, iceberg, kaşar peyniri, aioli sos.
IZGARA TAVUKLU WRAP
420Izgara tavuk dilimleri, domates, turşu, kaşar, iceberg, Federal sos.
FEDERAL KITCHEN
PİZZALAR
MARGARITA
420Domates sos, fesleğen, mozzarella.
BONFİLE PİZZA
540Kömür ateşinde pişirilmiş bonfile, mozarella, jalapeno biber, domates sos, mısır.
ACILI SUCUKLU
520Kasap sucuk, chili biber, domates sos, mozzarella.
TAVUKLU
480Taze baharat ile marine edilmiş tavuk parçaları, domates sos, mozzarella, köz biber, cheddar.
ÜÇ PEYNİRLİ
480Domates sos, mozzarella, parmesan, labne.
FEDERAL PİZZA
540Füme antrikot, chili biber, mantar, domates sos, mozzarella.
KREMALI MANTARLI PİZZA
440Peynir sos, mozzarella, krema, mantar, mısır.
SOMONLU PİZZA
540Peynir sos, somon, krema, mozzarella, kapari.
FEDERAL KITCHEN
MAKARNALAR
PENNE ARABIATTA
360Acı domates sos, siyah zeytin.
TAVUKLU VE MANTARLI TAGLIATELLE
440Izgara tavuk, krema, mantar.
MAC & CHEESE
380SOMONLU TAGLIATELLE
550Izgara somon, krema, roka.
FEDERAL KITCHEN
SALATALAR
BELUGA MERCİMEKLİ IZGARA SOMON
560Izgara somon, taze otlar, cherry domates, beluga mercimeği.
BONFİLE SALATA
570Izgara bonfile dilimleri, akdeniz yeşillikleri, cherry domates, közlenmiş biber, mısır
FEDERAL SALATA
430Dilimlenmiş tavuk, haşlanmış kinoa, cherry domates, bahçe yeşilliği, avokado, ceviz.
ÇITIR TAVUK
420Pane çıtır tavuk, bahçe yeşilliği, cherry domates, mısır, kornişon.
SEZAR
420Izgara tavuk, iceberg, kruton, balzamik glaze, parmesan, sezar sos.
TULUM PEYNİRLİ SALATA
380Tulum peyniri, elma, kuru üzüm, kuru kayısı, akdeniz yeşillikleri, roka, cherry domates, nar ekşisi.
KIZARMIŞ HAVUÇLU TAHIL SALATASI
370Kızarmış havuç,haşlanmış buğday, maş fasülyesi, nohut, roka, sarımsak, tahin sos.
FEDERAL KITCHEN
ANA YEMEK
FEDERAL BONFİLE
620Pesto soslu yoğurt üzerine; maş fasulyesi, siyah havuç, arpacık soğan.
BONFİLE ÇÖKERTME
620Bonfile dilimleri, kibrit patates, taze baharatlı yoğurt, domates sos.
FEDERAL KÖFTE FIT
620Izgara köfte, kızarmış ekmek, taze domates sos, taze baharatlı yoğurt, maskolin, çeri domates, maydanoz.
TAVUK ÇÖKERTME
430Izgara tavuk parçaları, taze baharatlı yoğurt, taze domates sos, kibrit patates, maydanoz.
FEDERAL TAVUK
450Izgara tavuk dilimleri, kremalı mantar, bahçe yeşilliği, basmati pirinç.
FED’S PROTEİN TABAĞI FIT
425Izgara tavuk parçaları, basmati pirinç, lor peynir, kinoalı yoğurt, sote kabak, sote havuç, sote mantar.
KİNOALI LİMONLU TAVUK FIT
425Izgara tavuk parçaları, haşlanmış kinoa, süzme yoğurt, bahçe yeşilliği, limon, kapari sos.
FED’S SCHNITZEL
425Tavuk schnitzel, ballı hardallı patates salatası, dereotlu tereyağı.
FED’S SOMON
620Izgara somon, çıtır soğan, ıspanak, krema, kapari, dereotu.
FEDERAL KITCHEN
BOWL KASE
TAVUKLU
440Basmati pirinç, Meksika fasülyeli kinoa salatası, pancarlı humus, pestolu süzme yoğurt, jalapeno biber, akdeniz yeşilliği.
SOMON
620Meksika fasülyeli kinoa salatası, pancarlı humus, jalapeno biber, akdeniz yeşilliği.
KÖFTE
560Basmati pirinç, Meksika fasülyeli kinoa salatası, pancarlı humus, pestolu süzme yoğurt, jalapeno biber, akdeniz yeşilliği.
VEGAN
400Basmati pirinç, Meksika fasülyeli kinoa salatası, pancarlı humus, jalapeno biber, akdeniz yeşilliği.
FEDERAL KITCHEN
SPECIAL TATLILAR
**Günlük el yapımı mutfağımızdan çıkan;
AMOROTTI, SAN SEBASTIAN, CHEESECAKE ÇEŞİTLERİ, KESTANELİ TIRAMISU, TART, BROWNIE, BALL, MAGNOLIA çeşitlerimiz için arkadaşlarımızdan yardım alabilirsiniz.