Federal +
Beyaz Şarap
Porta Diverti Sauvignon Blanc Chardonnay
340 / 1560Gato Negro Sauvignon Blanc
350/ 1650Pacem Sauvignon Blanc Chardonnay
2150Kırmızı Şarap
Porta Diverti Cabernet Franc
340 / 1560Gate Negro Carmenere
350 /1650Ament Merlot
3000Blush / Rose
Porta Diverti Roze Merlot
340 / 1560Gate Negro Rose
350/ 1650Felici Cabarnet Sauvignon
2150BİRALAR
Hoegaarden
265Leffe Blonde
265Leffe Brune
265Erdinger
265Grolsch
265Amsterdam
270Corona
265Becks
225Bud 50cl
225Belfast
225Miller
235Bomonti Filtresiz 50cl
215Efes Glutensiz
200Efes Özel Seri
200Efes Malt
200Efes +1
200VİSKİLER
İSKOÇ VİSKİLERİ
Talisker
250/ 500Lagavulin
240 / 480Caol İla
250 / 500Singleton
225 / 450Glenlivet 12
270 / 540Glenlivet 18
660 / 1320Macallan 12
275 / 550Macallan 15
910/ 1820Glenfiddich 12
265 / 530Glenfiddich 15
460 / 920Glenfiddich 18
670 / 1340Johnnie Walker Black Label
225 / 450Johnnie Walker Double Black
250 / 500Johnnie Walker Blue Label
890 / 1780Dimple Golden Selection
225 / 450JB
225/ 450AMERİKAN VİSKİLERİ
Jack Daniels
240 / 480Jack Daniels Single Barrel
290 / 580Woodford Reseverve
250 / 500Jim Beam
240 / 480Bulleit Bourbon
240 / 480İRLANDA VİSKİLERİ
Jameson
240 / 480Jameson Cold Brew
240 / 480CİNLER
Gordons
240Gordons Pink
260Beefeater
260Malfy
350Hendricks
475Tanqueray
275Tanqueray 10
450VODKA
Beluga
575Smirnoff
225TEKİLA SHOTLAR
Olmeca Silver
150Casamigos Blanco
150Casamigos Anejo
200Casamigos Reposado
190Don Julio
200MEZCAL
Casamigos Joven
660Ojo De Tigre Joven
450FEDERAL CLASSIC
FEDERAL ESPRESSO MARTINI ÇİÇEKSİ, TATLI, ÇARPICI
450Vodka, browni kahve likörü, portakal çiçeği, espresso.
COLD FASHION TATLI, SERT, AROMATİK
450Bourbon viski, bitter, esmer şeker, portakal kabuğu
NEGRONI TATLI, ÇARPICI, BİTTER
450Cin, vermut, campari
APEROL SPIRTZ APERATİF, FERAH
450Aperol, prosecco, soda
MARGARITA EKŞİ, FERAH
450Tekila, portakal likörü, lime suyu.
CİN FİZZ FERAH, TATLI, EKŞİ
450Cin, pudra şekeri, lime suyu, soda
- - İmza kokteyllerimizde 8cl altında kokteyl yoktur.
FEDERAL365
MUHTERİS EKŞİ, FEraH, ÇARPICI
450Tekila, kuzu kulağı, bergamot mix, narenciye suları 🌿
KÜSTAH EKŞİ, FERAH, MEYVEMSİ
450Cin, karadut, greyfurt, çilek, narenciye suları 🌿
MESNET EKŞİ, TATLI
450Viski, armut, limon, vanilya, narenciye suları 🌿
BERCESTE EKŞİ, TATLI, BAHARATLI
450Viski, bal kabağı, narenciye suları 🌿
MÜŞKÜLPESENT EKŞİ, FERAH, MEYVEMSİ
450Tekila, passion, greyfurt, narenciye suları 🌿
- - 🌿 ibareli ürünler el yapımıdır.
Frozen Kokteyller
Limon Lime Tekila
410Mango Ananas Rom
410Passion Frambuaz Viski
410Çilek Ananas Cin
410Elma Lime Cin
410SIGNATURE COCKTAIL
CAPTAIN FED EKŞİ, OTSU, FERAH
500Rom, fesleğen, limon suyu, soda, vanilya tentür 🌿
FEDLERBEYİ EKŞİ, TATLI, AROMATİK
500Cin, anason tentür, limon suyu, nar, üzüm suyu 🌿
FEDERAL SANTO EKŞİ, BURUK, ODUNSU
500Cin, zencefil likörü, passion fruit, limon suyu, foam, palo santo tentür 🌿
YENİ CHERRY EKŞİ, TATLI, MEYVEMSİ
500Viski, vermut, vişne cordial, limon suyu, amaro 🌿
ACI KAYISI OTSU, MEYVEMSİ, ACI
500Acı vodka, otsu citrus şerbeti🌿, aperol
BİCİ FİZZ EKŞİ, TATLI, ÇİÇEKSİ, FERAH
500Cin, gül likörü, şeftali tentür, limon suyu🌿
BAKLAVA TATLI, ÇARPICI
500Bourbon viski, şeffaflaştırılmış süt, antep fıstığı foam🌿
PORTAKAL ÇİÇEĞİ EKŞİ, TATLI, ÇİÇEKSİ
500Cin, portakal çiçeği likörü, narenciye suları, passion fruit🌿
ZİYAPAŞA EKŞİ, TATLI, FERAH
500Cin, salatalık, lime suyu, lime nane şurubu🌿
STEVE JOBS EKŞİ, TATLI, MEYVEMSİ
500Cin, yeşil elma şurubu, narenciye suları🌿
ROKA OTSU, FERAH, EKŞİ
500Vodka, cin, portakal likörü, roka, lime 🌿
SMILE AT LOVE EKŞİ, TATLI, MEYVEMSİ, OTSU
500Cin, beyaz şarap, ıtır şurubu🌿 , çilek
- - Adana işi XL bardak +100 TL
- - 🌿 ibareli ürünler el yapımıdır.
FEDERAL COFFEE
ESPRESSO BAR
Espresso
90Long Black
100Caffe Latte
130Türk Kahvesi
85Ristretto
85Cortado
110Flat White
115Cappucino
110Doppio
95Affogato
140Piccolo Latte
110Mocha
140- - Laktozsuz Süt [+11], Soya Sütü [+18], Badem Sütü [+18], Extra Shot [+13]
- - Karamel, çikolata, fındık, şeker, çilek, frambuaz, muz, vanilya aromaları [+11]
FED SIGNATURE BAR
SNICKERS
150Espresso, karamel, çikolata, fındık.
ELEGANT MOCHA
150Espresso, karamel, hindistan şurubu, çikolata.
BANANA HEAD
150Espresso, muz, fındık.
MILKY WAY
150Espresso, çikolata, karamel.
SPARKLING ICE LONG BLACK
1502 shot espresso, mineralli su.
DOLCE CHOCOLATE CAPPUCCINO
150Espresso, vanilya, krema, çikolata tozu, süt.
Chilli Agave Mocha
150Espresso, chilli agave, çikolata sos, süt.
Ruby Latte
150Espresso, ruby çikolata, süt.
Zebra Mocha
150Caffe Miel
150Raspberry Mocha
150ICE BAR
Caffe Latte
145Long Black
130Mocha
150White Mocha
150Zebra Mocha
150Chai Latte
150FRAPPE
FRAPPE
175Karamel / Vanilya / Mocha
FRAPPE SPESİYAL
175Çikolata Oreo / Çikolata Nane / Beyaz
MELBOURNE FRAPPE
175FIT & PROTEİN BAR
FEDERAL PROTEİN
150Muz, yağsız süt, şekersiz fıstık ezmesi, yulaf.
POWER SHAKE
150Şekersiz çikolatalı yer fıstığı ezmesi, muz, çilek, yağsız süt, yulaf.
FEDERAL SMOOTHIE
150Muz, çilek, yaban mersini, light yoğurt, chia tohumu.
FIT SMOOTHIE
150Salatalık, elma, nane, maydanoz, lime, soda.
GREEN ICE TEA
150Çilek, elma, portakal, lime, nane, yeşil çay.
BREW BAR
Hazırlanma süreleri 4 – 10 dk. arasındadır.
Cold Brew
145Nitro Cold Brew
160Filtre
100- - Çekirdek Seçenekleri: Sidamo, Costa Rica, Yirgache e, Colombia, Guatemala, Filtre Blend.
MILKSHAKE BAR
Çikolata Oreo
Coconut Oreo
Salted Karamel
Vanilya
Çilek
Muz
Çikolata Muz
150 FROZEN BAR
Limon & Lime
Çilek & Lime
Çilek Ananas
Mango Ananas
Passion Frambuaz
Elma&Lime
165 SAĞLIKLI SOĞUK BAR
Çilek Smoothie
150Muz Smoothie
150Doğal Limonata
110Doğal Limonata - Çilek / Nane
120SOĞUK BAR
S. Pellegrino
90Su
45Cola / Light / Max
70Ev Yapımı Buzlu Çay
95Mango/Şeftali
Churchill
110BİTKİSEL BAR
Tropikal / Kırmızı Orman Meyveli
90Yeşil Çay - Sade ve Yaseminli
90Elma Tarçın
90Ihlamur
90Adaçayı
90Siyah Çay
45SPESİYAL CHAI BAR
Chai Latte
120Espresso Chai Latte
140Chocolate Chai Latte
150Mocha Chai Latte
165FEDERAL KITCHEN
Yemeklerimizde ön pişirme yapılmamaktadır. Taptaze, sağlıklı ve en lezzetli şekilde servis edebilmek için pişirme süreleri 25 – 40. dk arasında değişmektedir.
Küçük misafirlerimiz için eklemek / çıkarmak istediğiniz malzemeleri belirtmenizden memnuniyet duyarız.
KAHVALTI & BRUNCH
FEDERAL KAHVALTI (Hafta içi 12.00-Hafta sonu 14.00'a kadar)
370Kaşarlı omlet, yeşil zeytin, siyah zeytin, bal, tereyağı, Nutella, kaşar peyniri, beyaz peynir, baharatlı patates kızartması, sigara böreği, dana sosis, çeri domates, salatalık, soslu yeşillik.
AVOKADO LORDU (15.00’a kadar)
260Avokado, ceviz, kuru üzüm, lor peyniri, ekşi mayalı kızarmış ekmek, iki göz yumurta.
FEDERAL FİT KAHVALTI (Hafta içi 12.00-Hafta sonu 14.00'a kadar)
3353 adet haşlanmış yumurta, lor peyniri, bahçe yeşilliği, hindi füme, cherry domates, light beyaz peynir, ceviz.
GRANOLA (15.00’a kadar)
275Fırınlanmış el yapımı lifli yulaf, çiğ badem, çiğ kaju, mevsim meyveleri, avokado, süzme yoğurt.
ACAI BOWL (15.00’a kadar)
350El yapımı granola, acai, dondurulmuş meyveler, soya sütü.
EGG BENEDICT (15.00’a kadar)
260Izgara ekşi mayalı ekmek, poşe yumurta, pestolu labne peynir, füme antrikot, hindi füme.
FED’S PATATES RÖŞTİ (15.00’a kadar)
260Patates röşti yatağında çırpılmış yumurta, füme antrikot.
ÇILBIR (15.00’a kadar)
310Poşe yumurta, isli yoğurt, füme antrikot, nohut.
EGG FLORENTINE (15.00’a kadar)
260İngiliz muffin, poşe yumurta, ıspanak, hollandez sos.
TOSTLAR
Bahçe yeşillikleri ile;
FEDERAL
235Ayvalık tost ekmeği, füme antrikot, cheddar, mozarella, kaşar peynir, Federal sos.
3 PEYNİR
235Ayvalık tost ekmeği, cheddar, mozarella, kaşar peyniri, zeytin ezmesi.
ET OBUR
235Tortilla ekmeği, sucuk, ızgara dana sosis, cheddar, kaşar peyniri, domates, Federal sos.
PROTEİN TOST
260Kepekli tost ekmeği, hindi füme, avakado, taze domates, fesleğenli beyaz peynir.
BBQ KABURGA TOST
290Kepekli tost ekmeği, 8 saat fırınlanmış kaburga, közlenmiş biber, ızgara mantar, mozzarella, kaşar peyniri, maskolin, çeri domates.
FED’S SANAYİ TOST
240Ayvalık tost ekmeği, kaşar, labne, cevizli acuka.
PAYLAŞMAK İÇİN
ÇITIR TAVUK
325Çıtır paneli tavuk dilimleri, patates kızartması, aioli sos, federal sos.
ACILI ÇITIR TAVUK
350Çıtır paneli tavuk dilimleri, kibrit patates, acılı federal sos.
KIZARTMA TABAĞI
400Çıtır tavuk, çıtır ravyoli, mac&cheese topları, mozarella stick, cips.
KÖYLÜM PATATES
275Taze patates kızartması, taze otlar, lime.
CHEDDAR SOSLU FÜME PATATES
370Patates kızartması üzerine cheddar sos, trüflü mayonez, bbq, füme antrikot parçaları.
TEMPURA KARİDES
390Tempura karides, patates kızartması, trüf mayonez, sweet chilli sos.
TEMPURA MISIR
225Tempura mısır, turşu parçaları, trüf mayonez.
BURGER
Federal sos, aioli sos ve patates kızartması ile;
FEDERAL BURGER
420180 gr burger eti, füme antrikot, cheddar, federal sos, el yapımı hamburger ekmeği
CHEESE BURGER
400180 gr burger eti, cheddar, kaşar peyniri, karamelize soğan, turşu, trüflü mayonez.
CHILI HOT BURGER
420180 gr burger eti, trüf, cheddar, acı sos, federal sos, el yapımı hamburger ekmeği
TRÜF BURGER
420180 gr burger eti, trüf, cheddar, karamelize soğan, el yapımı hamburger ekmeği
FRIED BURGER
Federal sos, aioli sos ve patates kızartması ile;
BASIC FRIED BURGER
350Panelenmiş tavuk bonfile, cheddar, alman turşusu, mayonez
TRÜFLÜ FRIED BURGER
370Panelenmiş tavuk bonfile, cheddar, trüf mayonez, çıtır soğan
FEDS FRIED BURGER
370Panelenmiş tavuk bonfile, cheddar, ranch sos, çıtır soğan
HOT FRIED BURGER
370Panelenmiş tavuk bonfile, cheddar, acı sos
WRAP
Patates kızartması ile;
BONFİLE MANTARLI WRAP
460Dana bonfile dilimleri, cheddar, mozarella, mantar, soğan, biber.
ÇITIR TAVUKLU WRAP
360Çıtır tavuk dilimleri, avokado, ekşi krema, cheddar, iceberg, kaşar peyniri, aioli sos.
IZGARA TAVUKLU WRAP
360Izgara tavuk dilimleri, domates, turşu, kaşar, iceberg, Federal sos.
PİZZALAR
Napolitan hamur üzerine;
MARGARİTA
360Domates sos, fesleğen, mozzarella.
JOJO PİZZA
440Tavuk göğüs, ananas, mozarella, jalapeno turşu, köz biber, domates sos.
BONFİLE PİZZA
460Kömür ateşinde pişrilmiş bonfile, mozarella, jalapeno biber, domates sos, mısır.
ACILI SUCUKLU
445Kasap sucuk, chili biber, domates sos, mozzarella.
TAVUKLU
410Taze baharat ile marine edilmiş tavuk parçaları, domates sos, mozzarella, köz biber, cheddar.
ÜÇ PEYNİRLİ
410Domates sos, mozzarella, parmesan, labne.
FEDERAL PİZZA
460Füme antrikot, chili biber, mantar, domates sos, mozzarella.
BBQ SOSLU KABURGA PİZZA
490Domates sos, mozzarella, dana kaburga, mantar, yeşil biber, kırmızı biber.
KREMALI MANTARLI PİZZA
385Peynir sos, mozzarella, krema, mısır.
SOMONLU PİZZA
460Peynir sos, somon, krema, mozzarella, kapari.
MAKARNALAR
PENNE ARABIATTA
325Acı domates sos, siyah zeytin.
TAVUKLU VE MANTARLI TAGLIATELLE
385Izgara tavuk, krema, mantar.
MAC & CHEESE
350SOMONLU KARİDESLİ TAGLIATELLE
480Izgara somon, karides, krema, roka.
SALATALAR
BELUGA MERCİMEKLİ IZGARA SOMON
480Izgara Somon, taze otlar, cherry domates, beluga mercimeği.
BONFİLE SALATA
500Izgara bonfile dilimleri, akdeniz yeşillikleri, cherry domates, közlenmiş biber, mısır
FEDERAL SALATA
360Dilimlenmiş tavuk, haşlanmış kinoa, cherry domates, bahçe yeşilliği, avokado, ceviz.
ÇITIR TAVUK
350Pane çıtır tavuk, bahçe yeşilliği, cherry domates, mısır, kornişon.
SEZAR
345Izgara tavuk, iceberg, kruton, mısır, kornişon, balzamik glaze, parmesan, sezar sos.
TULUM PEYNİRLİ SALATA
320Tulum peyniri, elma, kuru üzüm, kuru kayısı, akdeniz yeşillikleri, roka, cherry domates, nar ekşisi.
ANA YEMEK
FEDERAL BONFİLE
580Pesto soslu yoğurt üzerine; maş fasulyesi, kıtır yer elması, siyah havuç, arpacık soğan.
BONFİLE ÇÖKERTME
580Bonfile dilimleri, kibrit patates, taze baharatlı yoğurt, domates sos.
FEDERAL KÖFTE FIT
470Izgara köfte, kızarmış ekmek, taze domates sos, taze baharatlı yoğurt, maskolin, çeri domates, maydanoz.
TAVUK ÇÖKERTME
370Izgara tavuk parçaları, taze baharatlı yoğurt, taze domates sos, kibrit patates, maydanoz.
FEDERAL TAVUK
395Izgara tavuk dilimleri, kremalı mantar, bahçe yeşilliği, basmati pirinç.
FED’S PROTEİN TABAĞI FIT
365Izgara tavuk parçaları, basmati pirinç, lor peynir, kinoa salatası, yoğurt, zeytinyağı, limon sos.
KİNOALI LİMONLU TAVUK FIT
365Izgara tavuk parçaları, haşlanmış kinoa, süzme yoğurt, bahçe yeşilliği, limon, kapari sos.
FED’S SCHNITZEL
365Tavuk schnitzel, ballı hardallı patates salatası, dereotlu tereyağı.
FED’S SOMON
520Izgara somon, çıtır soğan, sote kabak, sote havuç, sote ıspanak.
BOWL KASE
TAVUKLU YENİLENDİ!
385Basmati pirinç, Meksika fasülyesi, baby kabak, pancar turşusu, baby mısır, mütebbel, ıspanak.
SOMON YENİLENDİ!
520Kinoa salatası, meksika fasülyesi, baby kabak, pancar turşusu, baby mısır, avokado salsa, roka.
KÖFTE YENİLENDİ!
490Basmati pirinç, Meksika fasülyesi, baby kabak, pancar turşusu, baby mısır, ıspanak, mütebbel.
VEGAN YENİLENDİ!
350Basmati pirinç, meksika fasülyesi, kinoa salatası, avokado salsa sos, baby kabak, baby mısır, pancar turşusu, ıspanak.
SPECIAL TATLILAR
**Günlük el yapımı mutfağımızdan çıkan;
MAGNOLIA, SAN SEBASTIAN, CHEESECAKE, TIRAMISU, TART, BROWNIE, BALL çeşitlerimiz için arkadaşlarımızdan yardım alabilirsiniz.
FEDERAL PANCAKE
189Nutella, mevsim meyveleri, pudra şekeri, bal.